バターピーナッツを作ってみました。

みなさま　こんばんは　投資郎です。

今日は株式市場はお休みです。

今回の記事は、姉妹ブログと同じような内容です。

今日は、先週収穫した落花生をバターピーナッツにして食べることにしました。⇒落花生の収穫過去記事

大部分は、収穫後すぐに茹で落花生で食べちゃってましたが、バターピーナッツ用にチョットだけ取ってあったんです。

こんな感じでね。

作り方に、「収穫後１週間は干せ」と書いてあったので、莢を洗った後こんなふうにして干してました。

コレを剥きます。

たった　これだけ～

薄皮が白っぽいね！

コレを炒ります。

超弱火で２０～３０分と書いてありましたが、やっててもあまり変化が無かったので、ついつい火力を強めてしまい、このありさま！

焦っちゃいけませんな！
(;´Д`A “`

しばし、冷ましますのでその間に入浴。

入浴後、再びキッチンに行って～

今度は、バターと塩を絡めます。

あっ！　ちょっとバター多すぎたかも～～

これも、弱火で軽くバターをまとわせ、塩を振ります。

ハイッ、出来上がり。

今日の夕食でいただきました。

メニューはビールの横から、ホッケ・サトイモとヤリイカの煮物・ゴボウサラダ・赤大根のバーニャカウダ・鶏肉とサトイモのグラタン・バターピーナッツ

出来立てバターピーナッツはね～

香りと香ばしさが全然違う！

うまし！！

止められませんな！

サトイモ料理のサトイモは我が家産で、ねっとり柔らかで美味い！

ホッケは、ライフプレミアム。

居酒屋「天狗」のより、こっちの方が脂がのっててうまい。

今日もおいしく完食～～